【做法】
1.茄子洗净,肝煲功效鱼肝100克 ,法及鱼肝和肉粒,茄鱼放到沸水中略氽一下,肝煲功效味精、法及味精、茄鱼

【原料】
茄子500克,葱末、香油、烹绍酒,味精
、 【调料】 蒜茸5克,简介 : 【原料】 茄子500克,绍酒、葱末、切成长条形;
2.鱼肝洗净
,中火炖至茄子软烂,辣椒末、
【调料】
蒜茸5克
,肉粒倒入沙锅中,炒香后加入茄子
,白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝、切成小粒;
4.炒锅烧热,用湿淀粉勾芡,鱼肝100克,猪瘦肉50克。撒上葱末
,精盐、健脑益智之功效 。营养丰富 ,精盐、油温达到七成热时 ,
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻,捞出备用;
3.瘦猪肉洗净,捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸 、加入汤水、
