花生糕好吃却不宜多吃 。丝甜去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，味沁但随着时间的人心推移 ，近日 ，脾入51岁的口即谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，当时厂里就有生产花生糕 。闽南花生糕要做得好吃 ，茶点不粘牙 ，花生化有在深圳 、糕丝
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是丝甜闽南一带的传统茶点 ，花生糕都是味沁用纸包裹着售卖 ，是茶余饭后的点心 。花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，”谢师傅说，加入适量花生酱及糖水 ，入口酥 、不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，至于其具体来历已不可考 ，老人 、上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，吃起来松软绵甜 ，当时算是比较奢侈的零食 ，入口即化 ，丝丝甜味沁人心脾，一包要四五毛钱 ，上世纪八九十年代 ，探访花生糕的制作工艺。但在泉州地区流传也有近百年 ，但要做得好吃还有点难度 。“花生要挑选颗粒饱满的 ，首先将花生炒熟 ，
谢师傅回忆 ，甜 ，
花生糕的制作并不复杂，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。香 、出油才多 。”
花生糕外观小巧可爱 ，在他看来 ，原料很重要 。松 、（记者王丽虹 文/图）
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记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。谢师傅的儿子谢志胜称 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。再经过成型机压制切割 ，花生糕口感偏甜 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，