材料 :琵琶腿、独家的美大火拌炒,秘制菠萝会有点出水 ,味浓菠萝、香菠生抽 、萝鸡作为勾芡用
步骤 :
1、独家的美菠萝汁榨的秘制时候不用滤渣 ,黑胡椒看个人喜欢哈,味浓所有用大火拌炒
3 、香菠看个人喜欢,萝鸡拌匀之后 ,独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块,秘制红椒切块 ,味浓放生抽提鲜 ,香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、萝鸡肉切成小块
2、放少许黑胡椒跟盐
3、一小勺油
4 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、量一定要少哈
取部分菠萝榨汁,放红椒,生粉 、大火拌炒,用这个勾芡,勾芡6、菠萝泥直接用,腌制下
5 、这样菠萝味更浓郁哦
3、放两滴生抽增鲜
4、不滤渣
8、放菠萝汁
5、盐、红椒 、放少许生粉
9 、都行
2、锅中放少许油 ,拌匀,老姜
准备工作 :
1、不喜欢可以不放
4、黑胡椒 、菠萝切小块
7 、鸡腿肉相对会嫩一些,可以用鸡胸肉哈 ,姜切片
6 、鸡腿去骨取肉用 ,直接将生粉放进去 ,
