3 、又赶盖上盖子 ，上扇沙囊 ，贝肥贝锅中将水烧开 ，季节撒上姜蒜末 ，葱油再将盘子放入，日月将葱花撒在扇贝上 ，又赶放上日月贝 ，上扇将粉丝用温水泡软备用；
2 、贝肥贝淋上些8成热的季节油 ，
材料：日月贝4个 、葱油
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的日月话 ，蒸的又赶时间不要太长 ，撒上少量料酒，上扇可听到吱拉的贝肥贝声音 。不然肉质容易老 。留裙边的话 ，摘去沙线 ，
大火蒸4分钟；5、将扇贝清洗干净 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、将粉丝铺在盘底 ，
2、睫毛状 。调味上清淡即可，淋入适量蒸鱼豉油；
4 、去贝壳 ，裙边可留可不留 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。放入蒸架 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、