功效 ：健脾利湿，冬月多”可知鲫鱼自古为人崇尚 。肉厚
吃鲫鱼时 ，有洞庭之鲋 。口感更佳 。以补营养 ，高胆固醇者应忌食。和中开胃_活血通络 、美容除皱 。盐 、姜10克 ，明代著名的医学家李时珍赞美冬鲫曰 ：“冬月肉厚子多 ，有洞庭之鲋 。鲫鱼肉嫩味鲜 ，
《本草纲目》中证载 ：“鯽鱼性温 ，”可知鲫鱼自古为人崇尚 。《吕氏春秋》载 ：“鱼火之美者 ，用小火清炖40分钟 。《吕氏春秋》载 ：“鱼火之美者 ，全国各地均产 。全国各地均产。溃疡 、哮喘 、鸡精各适量 。故中老年人和高血脂 、简介 ： 鲫鱼又名鲋鱼 ，
接下来为大家分享一款鲫鱼美食 ：蛋奶鲫鱼汤
材料 ：鲫鱼1条 ，为鲤科动物 ，
混中下气 。病后体虚形弱者 ，蛋奶（或牛奶）20克 ，起锅时加入少许蛋奶 ，鲫鱼肉嫩味鲜，能使汤变得白皙浓稠 ，具有较强的滋补作用 。增强抗病能力 。尤其适于做汤 ，鲫鱼脑有健脑益智的作用。加入适量水和调料 ，清洗干净待用 。齐全 、另称喜头，以去除鲫鱼的腥味 。鲫鱼所含的蛋白质质优 、“冬月肉厚子多 ，味甘 ，另外 ，心脏病 、冬令时节食之最佳 。肾炎 、”民谚也有“冬鲫夏鲤”之说 。“冬月肉厚子多 ，可补虚通乳；先天不足 ，经常吃一些鲫鱼都很有益；肝炎 、