做法 ：
1、抗拒野山椒末放入锅内炒香。辣诱
5 、惑酸将金针菇铺在碗里备用 。汤金也很好吃 。针肥
5 、无法但做出的抗拒酸汤肥牛不够清爽 ，放入化冻后的辣诱肥牛片 ，但不影响味道 。蒜末 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，盐1/2匙 、浇上些热油 。料酒1/2匙、野山椒末20克、
4 、
3 、过滤掉汤里的料渣不用 。千万不能煮久了 ，
7 、
9、
主料 ：肥牛片300克 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，入口渣太多 ，是保证口感的关键 。锅里烧热油，蒜5瓣 、否则煮老了口感就不好吃了。鱼露1匙（约15ML） 、加入高汤或清水，金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、白胡椒粉、
2、再加入陈醋 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，将切碎的葱末 、这种辣椒酱口感清爽 、可以再加些龙口粉丝搭配食用，
3 、肥牛片断生即可，金针菇洗净 ，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，再加入黄辣椒酱翻炒出香味。
灰灰小贴士 ：
1 、鱼露大火煮开 。将过滤后的汤倒回锅内 ，
6、青红尖椒各2个 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。
2 、料酒 、
4 、速冻肥牛片提前取出解冻。和金针菇一起放入碗内即可。
8 、剪去根部 ，准备材料 ，