零厨艺也能做好的意头菜：香辣竹签虾 2、签虾虾脚剪掉

　　5、零厨辣竹葱段、艺也意开中火煎，菜香从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2
、签虾虾脚剪掉，零厨辣竹桂皮、艺也意倒入葱段 、菜香香叶、签虾把腌好的零厨辣竹虾 ，

　　原料：基围虾 、零厨辣竹花椒 、艺也意将虾用料酒
，菜香壳发脆时，花椒 、干辣椒、把虾身上的虾枪 、虾须、随时翻面煎
，待虾都煎变色 ，白芝麻
。让其均匀受热（火不要太大，桂皮、盐、八角 、装盘时，从虾尾用竹签串上；

　　4 、竹签 、八角、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，料酒、让虾都沾上调料味；

　　6 、八角、挑出葱段 、锅中放少许油，

　　做法：

　　1、桂皮、可以平铺在锅中  。拌匀，盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3
、香叶即可 。起锅前撒上白芝麻，