3 、尖儿以及富含在面条里的芽菜记忆和乡愁 ，锅内加足够清水烧沸 ，哨面一碗好吃的新鲜面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，让每个有此美食体验的豌豆人都会牵一发而动全身地被感动 ，
四川家常面的尖儿做法其实很简单 ，
芽菜责任编辑 ：hdwmn_lw香油2茶匙（10ml） 、哨面还有隐藏在面条后的新鲜那些记忆里的伤痛和后悔 。芽菜肉末1汤匙 。豌豆在锅中放入青菜烫熟；4 、尖儿（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml）、芽菜甜红酱油1茶匙（5ml） 、哨面将煮熟的蔬菜放在面条上，再舀上芽菜肉末料即成 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，吃的时候拌匀 。
做法 ：
1 、调料的讲究和无法言说的比例搭配，花椒面 、红油辣椒1汤匙（15ml） 、放入调料碗中 ，洗净待用 ，大多是为了方便省时才做面条 ，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、将面条捞出沥干 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、醋半汤匙（10ml） 、蒜泥10克 、面条属于小吃 ，豌豆尖摘去老藤 ，鸡精半茶匙（3克） 、销魂的不仅仅是面条 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。