3 、肉干然后顺着纹路撕开成小条 。手撕将盘放入微波炉 ，香菇集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。分钟颠匀 。做巨孜然粉 1.5小勺（约2g）、好吃色拉油2茶匙（10ml） 、肉干摘下的手撕香菇根 ，香菜碎一点点 。香菇
4 、分钟
2 、做巨最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。好吃然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。生抽2茶匙（10ml） 、
8 、先撒盐 ，
5、大火3分钟左右即可取出 。把所有的香菇根都处理好 。
做法 ：
1 、平时做香菇菜时 ，不至于太干 。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，取一个可以进微波炉的大盘 ，
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、如果喜欢口感筋道干爽的 ，盐一小撮、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，
9 、
6 、用刀拍松。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，
7、）