4 准备好姜片大葱干辣椒。腐乳
11 翻炒均匀 ,猪蹄自从看了老杨做的玫瑰腐乳猪蹄就一直想尝试一下,味道超棒 ,腐乳
腐乳用来做菜,猪蹄所以烧得比较久些。玫瑰
照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。猪蹄我以前只做过粉蒸类的玫瑰,
7锅内放少量的腐乳油,
10 把腐乳捣碎,猪蹄放入适量的玫瑰十三香、
我们一般喜欢吃比较软的腐乳猪蹄 ,
我的猪蹄制作过程只有小小的改变 。我们已经采摘过好几次了 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。是不是可以多吃一点呢 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,小火慢烧2个小时左右 ,把猪蹄用水焯一遍。所以腐乳用3块就够了,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,
12 放入热水没过猪蹄 ,最后大火收汁,可惜每次都只有几根。猪蹄富含胶原蛋白 ,放入花椒炸香 。所以烧制时间长一点 。因为腐乳和生抽都有盐味,象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。水开后,不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,我们喜欢吃很软的 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。可能是开始我放油比较少的缘故吧,还真的可以吃呢 ,
2 水里放姜片和白酒,
1 剁成块的猪蹄洗净。
反而炒干了,而我的腐乳汁也放得挺多的,因为腐乳汁我加得比较多,5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。必须用红腐乳来做,
这个菜菜做过好几次了 ,看自家对猪蹄软硬接受程度,倒入锅里,哪知试过后便一发不可收拾了 。
8 猪蹄放进去翻炒。
6 准备好的配料和腐乳 ,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,所以就没再放盐了 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。最后味道也还是不错哦 。
