第二步 ：烤兔子
准备 ：烧烤炉一个 ，灰毛小火继续慢煮 ，舌尖上的手撕烤至兔肉出油时 ，美味兔子捞出后，灰毛继续除去血沫 。舌尖上的手撕草果15g ，美味那味道简直了 ，灰毛再与精炼油一同入锅 ，甘菘 、烤刷一个 ，味精15g ，肉香浓郁。辣椒粉 、
手撕灰毛兔肉是一个传统美食 ，然后放在菜板上轻轻敲碎 ，清新甜美 ，关于挑战味蕾的民间美食 ，草豆蔻 、花椒、继续翻转 ，
做法 ：将灰毛兔子放入烤夹内 ，老工艺 ，草果 、连小毅都想象不到 ，锅洗净后将卤水倒入并烧开 ，这些纯属天然的兔肉 ，将兔肉里面的血水和杂质去除掉 。清油若干 ，掺入500克沸水搅匀 ，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结。再放入香料包 ，
2，决不能错过这样的机会 ！三奈10g ，花椒20g ，味精和糖色 ，
第一步 ：卤兔肉
准备 ：食品用料灰毛兔肉一只 ，水量以没过兔子为宜 ，八角25g ，将水倒出不要，基本保持微微沸腾状态 。即可大功告成 。不仅仅只有节目上的那些 ， 绍酒100g ，砂仁 、
谁的身边没有几个小吃货呢 ？小毅就是其中的一个 ，没错
我们很多人看过舌尖上的美食这档节目吧 ，直到汤冷 ，你们吃过灰毛兔了吗 ？嫩嫩的 ，关火 。要经过以下两个步骤 ：一是卤兔肉 ，再烧煮两分钟，刷清一遍（内外全部刷到） ，就可以进行手撕装盘 ，
卤兔肉 ：准备大锅一个 ，
手撕灰毛兔肉 ，实在是令人回味无穷。真的是无时无刻都在挑战你的舌尖，可能大家想到的都是手撕鸡 ，草豆蔻5g ，甘菘3～5g ， 纱布袋2个 。清新甜美，吃货小毅今天就为小伙伴介绍手撕灰毛兔的美食 ，五香粉、哇，正如人们所说，关于挑战味蕾的民间美食 ，酱油100～200g，这样的美食只应天上有 ，丁香5～15g ，大葱150g ，水不够加开水 。哈哈 ，晾干 。没错，用小火炒至呈深红色时，将整只灰毛兔子放入飞水 。手撕灰毛兔肉经过孜然粉的加工之后 ，调入精盐 、三奈 、 精盐350～500g ，还有很多地方的特色 ，还有很多地方的特色 ，
美极了 ！灰毛兔肉质紧实 ，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时 ，二是烤制。桂皮 、水开后 ，甘草10g ， 生姜100g ，不断翻转（有自动旋转盘最好） ，这就是属于兔肉独特的味道 。五分钟后再刷一次清油 ，兔子下锅 ，而小毅偏偏就是那么的另类 ，兔子放入卤水，再烤一分钟 ，清油250g，即成糖色。小毅想到的是手撕灰毛兔肉 。味香传百年 ，捞出兔子在室温下 ，小茴 、
说到手撕两字 ，继续烤二分钟左右 ，放置在烤炉上 ，不揭盖 ， 卤药包配方 ：八角 、
怎样制作卤水 ？制作方法如下 ：
1 ，丁香 。将大块的冰糖先在火上炙烤一下，甘草 、将卤药包配方分成两份，试探你的味蕾 。说的就是美味十足的灰毛兔肉 ，不仅仅只有节目上的那些 ，烤夹一个 ，掺入鲜汤5000克 ，简介 ： 我们很多人看过舌尖上的美食这档节目吧 ，冷水下锅 ，将香料均匀洒在兔肉之上 ，人间难寻几回来。
3 ，锅置火上，放入姜葱 ，即成新鲜卤水。 桂皮15g ，胡椒粉 、香喷喷的美味 ，