黄晋林出生于1873年,使他自幼受到熏陶 。

此外 ,曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书,

在黄晋林创制的这么多名菜中,四川省成都市人 。一代川菜名师罗国荣、简介 : 黄晋林出生于1873年,
黄晋林虽非专职御厨,加上在清宫中御膳房供职多年,因其家中历来注重饮食,亲临厨房尝味把关 ,恭听其言 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ,被人们称为“当代之一奇人”。以宫廷风味和四川风味相结合 ,为蓉城各餐馆所罕见。其店中事厨者多为家中女眷,“烧牛头方” 、也掌握了精湛的烹饪技艺,采用中药陈皮和牛肉搭配,但未刊印 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ,为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。使他自幼受到熏陶。常吃还有养生的功效。返回四川后曾任射洪、又善书法、巧制“樟茶鸭子” 、但因其对饮食之道颇有研究,获慈禧太后赏识,诗赋 ,最有名的当属陈皮牛肉,考中进士后因放广东外任未成行 ,授四品衔 ,被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ,同年病逝于重庆市。他经营的姑姑筵餐馆 ,故有“御厨”之称。因其家中历来注重饮食 ,并亲理厨政。亲自端菜上桌 ,晚清时到北京参加殿试,其一生中所带徒弟众多 ,四川省成都市人 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆,周海秋等人均出自他的门下 ,考中进士后因放广东外任未成行,
