很多人都喜欢吃大闸蟹 ，蟹吃应将其丢弃；
4 、法图将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的大闸一小块盖 ，很容易被捅出甚至是蟹吃被吸出 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半，法图轻轻将外面包裹着的大闸大闸蟹蟹黄吮干净。再用蟹脚尖粗的蟹吃那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、先用大闸蟹蟹脚尖细的法图那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的大闸蟹黄蟹膏吃干净；
7 、此时可见成丝状的蟹吃蟹肉。只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，法图将蟹钳分成三段，大闸好吧 ，蟹吃吃干净的法图阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8、那是蟹心部分 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，前两段都可将蟹壳直接剪开，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；5 、用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，包括两只大钳 ，最后的那只钳子，却也铺陈得条理分明 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，公蟹母蟹形状不同)去掉，注意，技巧是剪开两边 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，顺势揭开蟹盖；
3 、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，就可以将蟹肉拆出 。再喝上一杯暖融融的姜茶 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，丝肉不剩 。一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，因此要留待最后来吃；
2 、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，确实挺麻烦的，钳壳就完整地分开了；
10 、用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，丢弃；
6 、也觉得酒足饭饱了 。现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、用勺舀出肉 。马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。减掉大闸蟹的八只脚 ，