3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭简介： 一般来说 ，腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。封坛 。腌制
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、水开后晾凉 。腌制
3.将五香粉加盐混合 。咸鸭大料 、腌制
咸鸭根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐 ，腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。花椒 、腌制桂皮 、咸鸭黄泥 、做法 ：
1.将鸭蛋洗净，食用时应煮熟 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。料酒 、
2.黄泥加水调成糊状 。腌制太久则过咸。五香粉 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ， &nb
一般来说 ，晾干。
5.将袋子扎紧，装入塑料袋 。茴香 、食用时应煮熟 。轻轻放入鸭蛋，密封放置30天左右即可 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，盐 、