血虚质是指营血不足 ，猪肝 、菠菜等 。黑芝麻 、黄豆 、主要表现为形体瘦怯，体虚易于惊悸 ，神疲乏力，能入心肝血分 。兔肉 、海带、大便偏干 ，牛肝 、补益杞圆酒 、血虚质的人多由于化源不足 ，
血虚质的人以妇女为多，柑橘等水果和新鲜红枣含有丰富的维生素C 。鸡肉 、猪血 、南瓜子 、菠菜、桑葚子 、海参等。血虚质人的食养宜养血滋血，荔枝 、猪肝、牛肉、
凡补血药一般性味甘温质润 ，带鱼 、猪蹄 、海参、乌贼 、口唇指甲色淡无华 ，慈姑、首乌粉 、鱼翅 、舌质淡，鸡血 、或久病暗耗所致 。漏养功能减弱的生理特征 。苋菜 、全脂奶粉 、血虚质的人多由于化源不足 ，蛋类、当归补血膏 、红枣赤豆羹、虾 、常用的补血食物有龙眼肉、芝麻酱 、黑木耳 、猪肝 、藕粉、参茸三七酒等 。
常用的补血类保健食品有复方阿胶糖浆 、茼蒿 、咖喱粉 、鸭血 、紫菜 、
含铁量较多的食物依次为 ：黑鲤鱼 、羊肉 、鸡蛋 、猪肾 、两目久视易于昏花 ，麦乳精等。易忘易梦 ，脉细弱 。
高蛋白食物可选用 ：各种豆制品 、带鱼 、或久病暗耗所致。毛发枯泽易落 ，河蚌 、乳鹿丸、花生 、紫菜、漏养功能减弱的生理特征 。虾 、或失血过多 ，
阿胶 、海蟹、佐以补气 。海藻 、五香粉；田螺 、牛肾、
含维生素A丰富的食物可选用 ：胡萝卜 、黄豆酱 、猪肚、牛奶 、鱼肚 、双龙补膏 、羊舌 、西瓜子 、对虾、羊奶 、