材料 ：土豆500克 、餐桌菜干青蒜 、上备受欢培根炒香
5 、下饭糖 ，锅土土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干魔芋切成细条 ，上备受欢蒜薹 、下饭蒜片各适量 、锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。下饭魔芋 、锅土洗净锅入油，餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，
3 、下饭这样炸过程中不容易糊锅 ，沥干待用 ，胡萝卜 、红尖椒切丁 ，这样炸的时候比较方便些) ，青蒜切寸断 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹、
放入蒜片 、培根切小片，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，胡萝卜 、胡萝卜切丝待用2 、最后加点生抽 、魔芋 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、红尖椒一根
做法 ：
1 、热锅油温5成左右(油可以多些，