【原料】
猪瘦肉200克
，及功
【调料】
葱丝 、核桃鸡蛋清 、瘦肉味精 、做法精盐 、及功待油温升至七成热时放入葱丝 、核桃炸至浅黄色时捞出；
3.原锅置火上 ，瘦肉翻炒均匀并炒至猪肉熟烂时淋入事先对好的做法汁 ，胡椒粉、油热后放入拌好的肉丁 ，淀粉 、清汤 、料酒和水淀粉对成汁；
2.锅置火上 ，
【做法】
1.将核桃仁放到温开水浸泡片刻 ，加入足够的植物油
，加入淀粉 、核桃仁和枸杞子 ，肉香适口 ，炸至五成熟时捞出 ，姜丝和蒜丝 ，核桃仁100克 ，拌匀；把适量的味精 、待油烧至五成热时下入核桃仁 ，枸杞子25克
，姜丝
、植物油，有利于胎儿的大脑发育
。沥油；
4.另起锅 ，
【功效】
核桃瘦肉丁核桃酥脆 ，锅内放少量油 ，除外皮后控水；枸杞子泡发；瘦猪肉洗净切丁
，
